2009年 03月 18日
(^x^) こんにちは。MANIERAです。おやつの時間です。
これは<井村屋imura ya>の 冷やし栗ぜんざい(Cold chestnut zenzai)です。 近所で売っていなくて、わざわざ離れた所のコンビニで買ってきます。 値段は310円くらい。冷蔵庫で冷やして食べます。 甘く煮た栗は 真空パックに入っています。 小豆は、しっかりした素朴な豆の味がします。栗の甘露煮が美味しいです。 小豆は写真の様に底までぎっしり入っていて、持つとずっしり重たいです。 冷たくて、美味しくて! おしまい。 【解説】 ぜんざいzenzaiは、主に小豆を砂糖で甘く煮て、この中に餅や白玉団子、栗の甘露煮などを 入れた食べ物。 通常は小豆の粒が存在するものだけをzenzaiと呼ぶ。 漉し餡koshi anの 汁粉shirukoは大坂では「こしあんkoshi anのぜんざいzenzai」と呼ぶ。 東日本では粒餡tubu anを使用したぜんざいzenzaiも汁粉shirukoと呼ぶ地方がある。 [この記事は 2008年07月17日にenjoy生活板に投稿したものです。]
by maniera
| 2009-03-18 23:37
| _【コンビニおやつ】
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